Όταν το 1890 ο παππούς ασχολήθηκε με την αρτοποιεία ήξερε μόνον ένα τρόπο να φτάχνει ψωμί : TΟ ΠΡΟΖΥΜΙ.

Ζυμώνω παραδοσιακά σημαίνει, γεύση, άρωμα γνήσιου ψωμιού και αδιαμφισβήτητη ποιότητα! Εάν και πρόκειται για μια ιδιαίτερα χρονοβόρα διαδικασία, η παράδοση συνεχίζεται 130 χρόνια μετά καθώς 4 γενιές αρτοποιών ζυμώνουν για εσάς με το ίδιο μεράκι και αφοσίωση.

Σήμερα, συνεχίζουμε το όραμα του παππού και εξελισσόμαστε καθημερινά, καθώς πλέον θα βρείτε στα πρατήρια μας μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων ικανά να καλύψουν κάθε διατροφική και γευστική προτίμηση, χρησιμοποιώντας αγνά παραδοσιακά υλικά.